חומרים אלה פועלים יחד עם אנזימים הקיימים בתוך השום לחיזוק מערכת החיסון
בחומרים אלה משתמש הגוף במלחמתו בחיידקים ובפטריות
לציטין מסייע בהפחתת משקעים שומניים כמו כולסטרול
כמו אשלגן, סידן, מגנזיום, וויטמינים נוספים
כמוסה אחת עם כל ארוחה.
בזכות רכיביו, בהם הגופרית, לשום יכולת טבעית לסייע בתפקידיה של מערכת הנשימה. חוקרי צמחי מרפא רבים בארצות הברית וביבשת אירופה כולה עושים בו שימוש נרחב בהווה.
הרכיבים הטבעיים בשום משמשים תרבויות שונות ברחבי העולם מזה מאות שנים כדי לחזק את המערכת החיסונית של גוף האדם. בשנת 1858 נתן המדען הנודע לואי פסטר את דעתו לסגולותיו של השום, והוא כלל אותו בחיסונים שרקח לחיזוק המערכת החיסונית של האדם.
חלק מן ההשפעות החזקות של השום מקורן בחומרים הפיטו-מזינים שהוא מכיל. חומרים אלה עשויים מצמחים או מפירות נוגדי חימצון ברמה גבוהה במיוחד. הן השום והן הטימין מכילים מאפיינים פיטו-מזינים רבים וחשובים.
השום נחשב למסלק הרעלים של גוף האדם. הדעה הרווחת כיום היא כי רכיבי הגופרית של השום אחראים לפעולתו נגד רעלים.
שום בשילוב עם טימין מציע מינון כפול של נוגדי חמצון. הטימין מכיל, בין היתר, טנין, פנול וטימול, והשום תורם יותר מעשרים סוגים שונים של פיטו-מזינים. הוסף את כמוסות השום והקורנית לתמהיל הבריא שלך של נוגדי חמצון!
הממצאים של מחקרים רבים תומכים בסברה המקובלת שלפיה השום מסייע בשמירה על רמות כולסטרול בריאות, בזכות רכיבי האליצין והגופרית שלו. על פי אגודת Heart Support of America תוספי תזונה המבוססים על שום עשויים לסייע בהורדת רמות כולסטרול בדמם של אנשים מסוימים.
מחקרים אחדים גילו כי רמת הכולסטרול של הליפו-פרוטאין, הוא “הכולסטרול הטוב”, עולה כאשר האדם צורך תוספי תזונה על בסיס שום. תרום לכולסטרול הטוב שלך ותיהנה מהיבטי הבריאות החיוביים השונים שלו, על ידי צריכה יומיומית של כמוסות שום וקורנית.
מחקרים אחדים גילו זה מכבר כי השום יכול לסייע במניעת היווצרות הסתיידות העורקים, באופן התורם לזרימה קלה יותר של הדם ולשמירה על לחץ דם יציב ובריא יותר. מחקר אפידמיולוגי שנערך בפקיסטן הצביע על כך שאנשים עם לחץ דם בריא נהגו לצרוך כמויות גדולות של שום בתזונתם.
יכולות ההגנה הגבוהות של השום מוכרות ברבים לאחר שאושרו על ידי מקורות מהימנים רבים. כתב העת John Hopkins Health Alerts ופרסומים נוספים מדווחים על השפעתו החיובית על תפקוד הלב והמוח, כאשר צורכים אותו באופן קבוע כתוסף.
השום הוכח כמסוגל לנטרל רדיקלים חופשיים במערכת כלי הדם, אשר עלולים לפגוע בתאים בריאים, אם אלה אינם נתונים תחת בקרה. תודות לתכונה זו, השום תומך במערכת החיסונית של גוף האדם. הוועדה הבינלאומית לתזונה ולמידע (FIC) מצטטת דוגמאות רבות שבהן מציע השום תפקיד הגנתי נגד רדיקלים חופשיים. הוסף את כמוסות השום והטימין לתזונה היומית שלך ותיהנה גם אתה מן היתרונות הרבים שלהן לבריאותך.
